Sarean dispone de un punto de encuentro gastronómico donde el producto de cercanía, el arte culinario y la cerveza artesana tienen un protagonismo especial. Desde enero de 2019, el bar y restaurante de Sarean están gestionados por la cooperativa Garagarri, que tiene el objetivo de ofrecer una propuesta hostelera diferente e innovadora.

RESTAURANTE

Disponemos de una gran cocina a vista, con una oferta gastronómica atractiva y asequible que fusiona la cocina de siempre y de vanguardia, orientada a la filosofía de la cocina local. Sobre estos fogones se elaboran platos con productos de temporada, recetas tradicionales, sabores del mundo, opciones veganas, sin gluten y un menú especial cervecera con dispensadores de autoservicio de cervezas artesanas.

Dado el espacio amplio y modulable del local, Sarean es un emplazamiento ideal para organizar comidas o cenas para pequeños y grandes grupos: cuadrillas, cenas de empresa, familiares, etc.

Menú del día: 12€                                              Menú especial vegano 30€
Medio menú: 7,5€                                              Menú especial cervecera 33€
[Con opción a llevar]                                          [Con grifos de autoservicio]

CERVEZA ARTESANAL

Al mando de la barra tenemos a Juankar Bilbao y su equipo de tabernaris que junto a la estrecha colaboración de Boga Garagardoa nos ofrecen una amplia gama de cervezas artesanas. Una carta de cervezas fijas (rubia, tostada, lupulada y negra), de temporada (ediciones limitadas y colaboraciones) y especiales (sin alcohol y gluten free). Algunas de sus creaciones han sido galardonadas en los festivales de cerveza más importantes a nivel nacional, estatal y europeo.

4 grifos en barra y 3 más de autoservicio en la zona del restaurante que irán rotando de los mejores estilos de cerveza local y natural de Euskal Herria. Puedes consultar sus características aquí.

Reservas:
946 79 27 16
gastro@sarean.info

Menú del día

Completo: 1º + 2º + Postre + Bebida Precio: 12 € (mar – vie) 


Medio: 1 Plato del menú + Postre + Bebida Precio: 7,50 € (mar – vie)

Carta

Entrantes, primeros y segundos platos y postres a elegir.


Sólo los viernes a la noche, sábado mediodía y noche, domingo mediodía.

Menú especial cervecera

1º + 2º + Postre + Bebida Precio: 33 €


Con grifo autoservicio de cerveza artesanal · viernes noche, sábados y domingo. Bajo reserva.

Menú especial vegano

1º + 2º + Postre + Bebida Precio: 30 €


Con grifo autoservicio de cerveza artesanal · viernes noche, sábados y domingo. Bajo reserva.

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