junio, 2019
Detalles del evento
Aún siendo desconocido el origen de la palabra "azafrán", es muy similar su denominación en distintas lenguas, habiendo sobrevivido sin
Detalles del evento
Aún siendo desconocido el origen de la palabra "azafrán",
es muy similar su denominación en distintas lenguas,
habiendo sobrevivido sin casi alteración en árabe (za`frān زعفران),
inglés (saffron), francés (safran), italiano (zafferano), catalán (safrà), euskera (safran)
Un proyecto llevado a cabo en colaboración con el equipo de Cocinar Madrid, en co-producción con el festival BLV Art.
Cocinar A_San Fran propone una investigación y sesión de cocina colaborativa en el barrio de San Francisco para propiciar un espacio de encuentro e intercambio sobre las historias que bullen en el barrio y descubrir, entre las personas participantes, el talento mágico que hace de este lugar, un lugar donde caben muchos mundos, un precioso azafrán colectivo.
En un ambiente convival y festivo, se compartirán historias y propuestas en torno a la vida del barrio, mientras se cortan zanahorias, se prueba el guiso, se pone un pelín más de sal o se prepara la mesa para compartir los manjares preparados con vecinos y vecinas.
En el marco de COCINAR A_San Fran, utilizaremos la cocina como herramienta, no sólo para imaginar y trabajar en torno al barrio, sino también para crear redes afectivas y sociales en torno a una mesa.
Taller: durante el taller del domingo 9 de junio se cocinará en la plaza Corazón de María a lo largo de dos horas y media y se comerá al aire libre en misma plaza, ofreciendo lo cocinado y lo vivido a todo el barrio. Un formato exterior para generar alianzas, complicidades y alegrías, que invite a la convivencia, a compartir experiencias culinarias, a enriquecer y facilitar la unión entre vecinos de diferentes orígenes, edades y culturas.
Inscripciones en la web de BLVART a partir del lunes 3 de junio.
Precio: 3€.
Hora
(Domingo) 11:30 - 15:00